Мексиканская кухня
Инградиенты: 4 бифштекса; 3 ст. ложки растительного масла; 1 долька чеснока; 1 большая луковица; 4 сладких перца; 4 помидора; соль; перец. Как готовить: Бифштексы натереть чесноком, посолить, поперчить и обжарить в сильно разогретом масле, чтобы мясо внутри осталось светло-розовым. Снять бифштексы со сковороды, положить в нее рубленый лук и промытые и освобожденные от семян стручки сладкого перца. Тушить 10 минут, затем добавить помидоры четвертушками. Овощи слегка потушить, выложить на бифштексы и сейчас же подавать. К этому блюду обычно подают белый хлеб, картофельное пюре или зеленый салат.  Еще рецепт: шпинат с перцем |
|
|
|
|