Мексиканская кухня
Инградиенты: 500 г моркови; 4 ст. ложки сливочного масла; 0,25 чайной ложки растертого сушеного укропа; соль; перец; 0,25 стакана текилы. Как готовить: Нарежьте морковь поперек на ломтики толщиной 0,5 см. Разогрейте масло на сковороде.Положите в масло морковь и обжаривайте в нем в течение 10 минут, иногда помешивая. Добавьте укроп, соль и перец. Хорошо перемешайте. Увеличьте огонь.Полейте морковь текилой и подожгите. Когда пламя догорит, перемешайте и немедленно подавайте на стол.  Еще рецепт: гуакамоле |
|
|
|
|