Мексиканская кухня
Инградиенты: 1 стручок зеленого сладкого перца 4 свиных шницеля соль, молотый перец 2 ст. л. растительного масла 1 банка консервированной фасоли 140 г зерен консервированной кукурузы 1 ч. л. молотого перца чили Как готовить: Сладкий перец вымыть, очистить и нарезать полосками. Шницели вымыть, обжарить в растительном масле. Затем выложить и посыпать специями. В жир, оставшийся от жаренья, выложить сладкий перец, тушить 5 минут. Фасоль и кукурузу откинуть на дуршлаг и добавить к перцу. Влить 300 мл воды, всыпать чили, помешивая, довести до кипения. Тушить под крышкой около 5 минут. Шницели выдержать в соусе 2 минуты, после чего разложить по тарелкам. Можно украсить зеленью. На гарнир хорошо подать жареный картофель. Время приготовления: 25 минут Калорийность: в 1 порции 320 ккал На 4 порции.  Еще рецепт: альякас - мексиканские паровые пирожки |
|
|
|
|