Мексиканская кухня
Инградиенты: филе индейки - 0,5 кг свинина - 300 г жареная фасоль гуакамоле (салат из авокадо, лука, помидоров, чили, зелени сельдерея и сока лайма) сливки - 0,2 л молотые сухари яйцо - 1 шт. сливочное масло соль и перец Как готовить: Сварить филе в подсоленной воде. Отдельно сварить свинину, нарезать ее кубиками и смешать с фасолью, гуакамоле и сливками. Положить начинку на филе, свернуть его и скрепить края палочками. Обвалять филе в сухарях и взбитом яйце и обжарить в очень горячем масле. На 4-6 порций.  Еще рецепт: клемоле |
|
|
|
|